Турбомиксер GTM 1100

Турбомиксер GTM 1100. Gorreri (Италия)

Внутри единой структуры из нержавеющей стали AISI 304 расположены бак-накопитель, и турбо-эмульгатор с вертикальной головкой Vertimix®.  

Вертикальное расположение головки позволяют не только улучшить однородность продукта, но и очень низких показателей плотности различных видов теста. Бак-накопитель из нержавеющей стали AISI 304 имеет шаровой ворошитель для поддержания однородности продукта. Продукт подается на турбо-головку при помощи насоса из нержавеющей стали AISI 316, который обеспечивает высокую производительность и эффективность. Машина оснащена электрощитом из нержавеющей стали с панелью управления. В качестве опции все модели могут быть укомплектованы ПЛК и сенсорной панелью, а также различными электронными устройствами: автоматический контроль плотности продукта, контроль температуры продукта посредством теплообменника, контроль давления в головке, а также устройства контроля температуры на различных фазах рабочего процесса.